Vini

Fonte: Emilia Wine

“Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall’acqua” (Galileo Galilei)

Fin dai tempi dei Romani, l’Emilia è territorio vocato per conformazione geografica alla coltivazione della vite e alla produzione di vitigni ideali per la vinificazione.

I 1500 ettari di vigneti si estendono in un vasto territorio della Provincia di Reggio Emilia che va dalle pianure di Correggio, San Martino e Rubiera fino ai colline di Scandiano e Casalgrande.

Ad ogni terreno la sua uva: i terreni di pianura, tendenzialmente freschi e argillosi, si prestano ad Ancellotta e Lambruschi; in quelli di collina, più asciutti e soleggiati, si coltivano anche i vitigni a bacca bianca quali Spergola, Malvasia e Sauvignon.

Il clima è particolarmente favorevole, caratterizzato da ideali escursioni termiche e dalla giusta piovosità tipica di un area che si posiziona tra il fiume Po e l’Appennino Tosco-Emiliano.